Comer, ato político

Está no ar O joio e o trigo. Site jornalístico sobre os sentidos da alimentação, e da tentativa de submetê-la à ditadura de um punhado de megacorporações, não é sobre como comer (bem ou mal), nem sobre dietas da moda. Tampouco quer repercutir a última pesquisa provando que o alimento X provoca o efeito Y em nosso organismo. E, menos ainda, difundir ingredientes milagrosos. Esse é um projeto sobre comer como ato político, com profundas implicações sociais, econômicas e ambientais. 

Para ler o texto completo de João Peres e Moriti Neto clique aqui